日本酒 · 2023/03/02

新酒が入荷いたしました。背景は2023年1月23日に北の錦さんにお伺いした時の蔵の外観です。大寒波襲来ちょっと前でかなりの寒さでした。北の錦さんからピンクまる田・出羽鶴さんから袋吊り雫・常山さんから詠花の入荷です。

日本酒 · 2023/02/20

新酒が続々入荷しています。その中でにごっているお酒も沢山あります。お米のつぶつぶ感のあるどぶろく、フレッシュで爽やかなうすにごり、ガス感たっぷりでサイダーの様なおりがらみ！旨さ爆裂です。

日本酒 · 2023/02/15

函館五稜乃蔵から亀尾ふれあいの里の火入れと特別純米の火入れの2種類、秋田清酒からやまとしずく一穂積直詰生原酒、大山から十水特別純米 無濾過生原酒 極の入荷です。

新着ワイン情報 · 2023/02/08

domaine tettaのぶどう畑は、岡山県北西部、新見市哲多町にあります。 『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。 標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑は、まるでヨーロッパのぶどう畑のように爽快な景観。 この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。