フランス ラングドック 白 750ml
ブドウ:ミュスカ、テレ ブレ、グルナッシュ ブラン、グルナッシュ ノワール(-2015)/ グルナッシュ ブラン、クレレット、ミュスカ、プティ グラン(2016)
グルナッシュ ノワール以外の白品種をマセラシオンし、果実の風味やエキス分を引き出したワイン。色調は褐色で、紅茶のようなオリエンタルなフレーバーがあり、白ワインでありながらしっかりとしたコクや渋みを感じるワイン。イタリアの生産者ラ ストッパのアジェーノやデナーヴォロ、カゾ デ マイヨールのワインを想起させる味わいですが、レスカルポレットらしい優しいタッチや伸びやかな余韻などしっかりとした個性も備えています。
自然酵母のみで発酵させ、亜硫酸を添加せずに瓶詰めされます。エチケットのデザインはドメーヌ名であるレスカルポレット(ブランコ)を表しています。(1760122160745)
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フランス ラングドック 赤 750ml
ブドウ:サンソー、カリニャン、シラー
「ブランコが止まらないようにこぎ続けるように、いいワインを造るために努力を続ける。」というドメーヌのコンセプトを表現したキュヴェで、この生産者のスタイルを率直に表現したスタンダードキュヴェと言えます。しっかりと引き出された果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和したバランスに秀でたワイン。
使用されるブドウの平均樹齢は60年ほど、自然酵母のみで発酵させ、古樽で6ヶ月熟成され瓶詰めされます。(1760122160752)
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