フランス　ロワール　白　750ｍｌ　ブドウ：ミュスカデ 

色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、黄リンゴ、白い花、潮の香り。ワインはピュア＆フレッシュで生き生きとした酸があり、潮の風味のあるダシのような澄んだエキスに滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む！

収穫日は9月23日とブドウが晩熟だった！収量は春の遅霜と花ぶるいにより15 hL/haと大幅減収だった！Bouquinardieresは区画名で、畑はミュスカデの中のトップクリュの一つGorges地区内の小高い丘に3haある！旨味を引き出すために最低18ヶ月熟成させてからリリース！SO2は発酵終了時に10㎎/L、瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルター有。マロラクティック発酵100%！

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フランス　ロワール　白　750ｍｌ　ブドウ：ミュスカデ 

色合いは透明感のある淡いレモン色。白桃、青いパイナップル、アカシア、火打石の香り。ワインはピュアかつヴィヴィッドでストラクチャーがあり、透明感のある旨味の凝縮したエキスを重心の低いシャープな酸、滋味深く収斂されたミネラルが優しく引き締める！

収穫日は9月25日とブドウが晩熟だった！収量は春の遅霜と花ぶるいにより15 hL/haと大幅減収だった！畑はトップクリュのひとつVallet地区内に1ha所有している！ヴィエーユ・ヴィーニュのブドウを100%卵形のセメントタンクで仕込んだブレトドーのトップキュヴェ！ワイン名はギリシャ神話の大地の母「ガイア」から取った！SO2は発酵終了時に10㎎/L、瓶詰め時に20 mg/L添加。ノンフィルター！マロラクティック発酵100%！

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【クール指定商品】

フランス　ロワール　白　750ｍｌ　

ブドウ：シャルドネ80%、サヴァニャン20% 

色合いは透明感のある淡いレモン色。青リンゴ、シトラス、ニワトコの花、潮の香り。ワインはピュアかつスマートで旨味のぎっしり詰まったエキスに勢いがあり、重心の低い酸、塩気のある筋肉質なミネラルが上品な骨格を形成する！

収穫日は9月12日とブドウが若干早熟だった！収量は春の遅霜と日照りにより20 hL/haと減収だった！ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ！ワイン名La Justiceは畑の区画の名前から！味わいに奥行きを与えるためにサヴァニャンが20%アッサンブラージュされている！SO2は発酵終了時に10㎎/L、瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルター有。

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フランス　ロワール　白　750ｍｌ　ブドウ：ピノグリ 

色合いは赤みがかったサーモンピンク色。ザクロ、マンダリン、マンゴスチン、黄色いバラの香り。ワインはエレガントかつチャーミングで洗練されたジューシな果実味にストラクチャーがあり、ほんのりスパイシーなミネラル、キュートな酸、紅茶のような繊細なタンニンが上品な骨格を形成する！

収穫日は9月22日と例年並みだった！収量は春の遅霜と日照りにより20 hL/haと減収だった！ワイン名通りピノグリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン！前年は400Lの樽で熟成させたのに対し、今回は樽の影響を少なくするために15hLの大樽を使用した！SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

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