ヴァンサン・トリコ レ プティット フルール 2017
フランス オーヴェルニュ 赤 ミディアム ガメイ・ドーヴェルニュ100％
キュヴェ名に「小さな花々」を冠しました。樹齢45年のガメイをマセラシオンカルボニックで12日間醸し、グラスファイバータンクで4～5ヶ月熟成しました。
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ヴァンサン・トリコ エスカルゴ 2017
フランス オーヴェルニュ 白 辛口 シャルドネ100%
標高450m の粘土石灰土壌に植わるシャルドネを前年より15日早めに収穫を行い、ゆっくりプレスしステンレスタンクで低温発酵した後、古樽で８ヶ月熟成、SO2 無添加で瓶詰めしました。
(税込)
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