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ディオニーさんよりワイン入荷!

フランツ・ソーモン ヴァン ド フランツ 2017

フランス ロワール 白 辛口 コロンバール50%、ユニブラン50%

ややすっきりした感じで非常に飲み心地の良いタイプになっております。

(1400117160953)

クラインクネヒト デリリウム NV

フランス アルザス オレンジ 辛口

2016年のピノブラン50%、2014年と2015年のシルヴァネール、ピノブラン、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール50%

ソレラシステムに従い、16年のピノブランをステンレスタンクで醸し、プレスし再びステンレスタンクで8ヶ月発酵熟成したもの(50%)を、14年と15年の4品種で仕込んだワイン(50%)へ継ぎ足しSO2無添加で瓶詰めしました。やや憂いのあるサーモンオレンジの外観に、マーマレードやさとうきびの香り、ビターなオレンジの果実感に少しの塩味、瑞々しいアフターが印象的です。

(1400130164815)