フランス　ロワール　ロゼ泡　ガメイ

色合いは透明感のある淡いサーモンピンク色。リュバーブ、アセロラ、カシューナッツ、焼き立てのパンの香り。ワインはシャープでエッジの効いた鋭い酸があり、塩気のあるスレンダーなエキスと鉱物的なミネラルを勢いと広がりのあるムースが包み込む！

収穫日は9月8日。収量は66hl/ha。残糖 は0.6g/Lの超辛口！買いブドウはビオのブドウ栽培者ジュリアン・モローから！ワイン名は、ノエラの母方の祖母ローズの名前とロゼを掛け、さらに父方の祖母マリーの名前を掛け合わせている！ガス圧は5.5bar。SO2はデゴルジュマン後に10mg/L添加。ノンフィルター！

（1990120166023）

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【クール指定商品】

フランス　ロワール　白　ソーヴィニヨンブラン

色合いは透明感のある麦わらがかった黄色。熟したグレープフルーツ、黄桃、アカシア、モミの木の香り。ワインはピュアかつフルーティーで、透明感のある搾りたての白桃のようなジューシーなエキスにチョーキーなミネラル、上品で強かな酸がきれいに溶け込む！

収穫日は9月11日。収量は50hL/ha。残糖1.3 g/Lの完全辛口！2020年はノエラの自信作でいつもより1年長く樽熟している！ワイン名は、昔の畑所有者がシャル ル・ブシュ氏で、その名前から取った。またChez（～宅）はシェール川とも掛けている！SO2は瓶詰め前に10mg/L添加。軽くフィルター有り。

（1990120166030）

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【クール指定商品】

フランス　ロワール　赤　ガメイ

色合いは透明感のある濃いルビー。グロゼイユ、バラの花弁、クレソン、白胡椒の香り。ワインはピュアかつスレンダーでアセロラのようなキュートな酸があり、みずみずしい果実味に溶け込む筋肉質なミネラル、繊細なタンニンがタイトな骨格を形成する！

収穫日は9月2日と前年よりも2週間早 い！収量は47 hL/haと豊作！買いブドウはビオのブドウ栽培者ジュリアン・モローから！SO2は熟成後のアッサンブラージュ時に5㎎/L、瓶詰め前に10 mg/Lの計15 ㎎/L添加。ノンフィルター！

（1990120166054）

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【クール指定商品】

フランス　ロワール　赤　コー60%、カベルネフラン40%

色合いは黒味がかった濃いガーネット色。カシス、クレソン、黒コショウ、ナツメグの香り。ワインは芳醇かつしなやかで、凝縮した果実のコクが染み入るように柔らかく、鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！

収穫日はコーが9月17日、カベルネが9月28日。収量はコーが40hL/ha、カベルネは一部雹の被害に遭い28hL/haと40%減！買いブドウはビオ生産者のジュリアン・モローから！ワイン名はノエラの好きなアーティストジョー・ジャクソンの曲から取った！曲の感じとワインの味わいとがマッチしたことからこの名前を付けた！ SO2は熟成後のアッサンブラージュ時に20 mg/L添加。ノンフィルター！

（1990120166061）

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【クール指定商品】

フランス　ロワール　赤　コー

色合いは黒味がかった濃いガーネット色。ブルーベリー、ミュール、プルーン、タイムの香り。ワインは濃厚かつはっきりとしたストラクチャーがあり、凝縮した滑らかなコクに塩気のあるミネラルとココアのように緻密なタンニンがぎっしり詰まっている！ 

収穫日は早熟で9月9日！収量は39hL/haと比較的収量に恵まれた。買いブドウはビオ生産者ミカエル・ブージュから。マセラシオンは全房100%！Côt à Côt"はCôte à Côte"（横並び、傍に寄り添う）という熟語と品種であるコー（Côt）をかけている！SO2は瓶詰め前に10 mg/L添加、ノンフィルター！

（1990120166078）

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【クール指定商品】

フランス　ロワール　白　辛口　ソーヴィニヨンブラン

色合いは透明感のある麦わらがかったイエロー。ライム、シトラス、モミの木、森の香り。ワインはピュアでみずみずしく、旨味の詰まった透明感のあるエキスに線の細い酸、塩気のある洗練されたミネラルがきれいに溶け込む！

収穫日は8月28日。収量は41hL/ha。残糖は0.3.g/Lの辛口！畑はボワ・ルカの区画でワイン名のLBLはLes Bois Lucasの略！良い年にしかつくらないノエラの渾身のトップ･キュヴェ！SO2は瓶詰め前に20mg/L添加。軽くフィルター有。 

（1990120166047）

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【クール指定商品】