フランス　ロワール　赤　ミディアム　

ガメイ（手摘み／平均35年） コー（手摘み／平均35年） グロロー（手摘み／平均90年）　1/3づつ

Michel Tolmer氏により体格の良い（gros=太い）ローカルが描かれたエチケットで、全房で12日間スミマセラシオンカルボニック後プレスし、セメントタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成しました。淡いガーネット色、摘みたてイチゴや梅、スミレの香り、おとなしいアタックでじわじわと沁み出るエキスに酸味と旨味、程よい果実味で短めの余韻です。

（4573461676771）

フランス　ロワール　赤　ミディアム　グロロー 100％

飲みやすいワインという意味のキュヴェ名で、粘土・シレックス土壌に植わる樹齢90年のグロローを全房で8日スミマセラシオンカルボニック後プレスし、セメントタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成し22年5月に瓶詰めしました。淡いガーネット色、ブラックチェリーやザクロ、スミレ、バラの香り、旨味たっぷりのアタック、ジューシーな果実味に綺麗なタンニンと酸味、中程度の余韻です。

（4573461676788）