カヘティ
チョティアシュヴィリ キシ 2015
ジョージア カヘティ オレンジ 辛口 キシ100%
香り豊かなキシを15～20hlのクヴェヴリで発酵し、そのまま6ヶ月熟成、違うクヴェヴリへ移し替え熟成、その後さらにステンレスタンクで12ヶ月熟成しました。やや濁ったトパーズの色調でピーチティ－やマンゴーのアロマの中、ドライなアタック、タニックで時間と共に旨味も色濃くなり食中酒ににもお勧めです。
（4571455207857）
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チョティアシュヴィリ ヒフヴィ 2015
ジョージア カヘティ オレンジ 辛口 ヒフヴィ100%
酸が特徴のヒフヴィをクヴェヴリで発酵、そのまま4ヶ月スキンコンタクト、果皮を取り除き違うクヴェヴリへ果汁のみ移し3ヶ月熟成、その後さらにステンレスタンクで約24ヶ月熟成しました。光沢のあるオレンジゴールドの外観から爽やかな野生のハーブの香り、瑞々しいアタック、心地よいタンニンとミネラルを感じます。
（4573461652300）
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