ル・クロ・デュ・チュ・ブッフ ル・ブイッソン・プイユ 2023
フランス ロワール 白 750ml
ブドウ:ソーヴィニヨン・ブラン100%
11ヵ月間の熟成 ティエリーが、このテロワールはソーヴィニョンに見事に適合していると、太鼓判を押す畑。ル・プティ・ビュイッソンの畑よりも樹齢が高く、ワインは凝縮感と優雅さを備えており、アルコール度数も上がりやすい。2019VTからトゥーレーヌのAOCを名乗るのをやめ、VdFとしてリリース。
(1020123161098)
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ルクロデュチュブッフ ヴァン・ヌーヴォーBデュ・チュ=ブッフ 24
フランス ロワール 白 750ml
ブドウ:ソーヴィニヨン・ブラン
熟した青りんごとグレープフルーツの果皮のいきいきとした香り。早い瓶詰めのためにうっすらと濁りがあり、少し粘性があります。とろりとした質感に驚かされますが、味わいへの影響は感じません。ティエリーらしい繊細かつ鮮やかな感性が新酒にも一貫して表現されていて、ピュアな果実味とフレッシュな酸が美しい。(1020124160052)
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