サングイネート ロッソ ディ モンテプルチャーノ 2015
イタリア トスカーナ 赤 サンジョヴェーゼ主体、マンモロ､カナイオーロネーロ
フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリー。1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始。畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに15-20日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行います。
（1600215160811）
(税込)
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