大信州

大信州 秋の純吟 R5BY

◆原材料 長野県産契約栽培米「ひとごこち」 ◆精米歩合 59% 

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3 ◆酸度 1.5

1800ml 3,520円(税込) 4974796001663

  720ml  1870円(税込) 4974796001670

【蔵元コメント】

原料米は全量長野県契約栽培米です。熟れ始めのリンゴ系統の吟醸香と芳醇なお米の旨みが口中に広がります。大吟麹を使用したきれいなお酒です。

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大信州 夏のさらさら純米吟醸 R5BY

◆原材料 令和5年長野県産契約栽培米「ひとごこち」 ◆精米歩合 59% 

◆アルコール分 16.0%原酒 ◆日本酒度 +7 ◆酸度 1.5

4974796002868  1800ml 3,520円(税込) 

4974796002875   720ml 1,870円(税込) 

【蔵元コメント】

穏やかな吟醸香に軽快でキレのある味わい、お料理との相性も良いお酒です。飲酒適温10度。ぜひとも冷やしてお飲みください。

 

送料は無料ではありません。

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。【クール指定商品】 

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大信州 掟破り 純米大吟醸 生 R5BY

◆原材料 令和5年産長野県産 契約栽培米「金紋錦」 ◆精米歩合 49%

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3 ◆酸度 1.5 ◆アミノ酸度 0.9 

1800ml 4,400円(税込) 4974796004770

  720ml 2,530円(税込) 4974796004787

【蔵元コメント】

ブレンドの枠を極めた商品で、それぞれの仕込みの特徴を程よく反映させる絶妙な比率でブレンドしました。この時だけの限定品です。

穏やかな吟味と深みのある吟味のバランス良い。

オリ引き1回、無濾過生原酒。

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大信州 手の内 純米吟醸 生 R5BY

◆原材料 令和5年産長野県産 契約栽培米「金紋錦」 

◆精米歩合 49%、55%

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3 ◆酸度 1.6

1800ml 3,740円(税込) 4974796003872

  720ml 1,980円(税込) 4974796004336

【蔵元コメント】

原料米は長野県生まれの酒造好適米「金紋錦」。全量契約栽培。口当たり柔らかく、ふくよかな米の旨みが口中でやさしくフワッと広がります。軽快で洗練された香味は食中酒としてもお薦めです。

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  • 在庫切れ

大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生 R5BY

◆原材料 令和5年産長野県産 契約栽培米ひとごこち 

◆精米歩合 49%純米大吟醸+59%純米吟醸

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3 ◆酸度 1.5

1800ml 3,520円(税込) 4974796000741

  720ml  1870円(税込) 4974796000758

【蔵元コメント】

純米大吟醸と純米吟醸のブレンドです。1クラス上の純米吟醸です。しぼったそのままを瓶詰めします。おりがらみの生です。膨らみのある味わいと豊かな吟醸香による洗練されたお酒です。

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  • 在庫切れ
大信州 秋の純吟 R4BY

◆原材料 長野県産契約栽培米「ひとごこち」 ◆精米歩合 59% 

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3 ◆酸度 1.5

1800ml 3,520円(税込) 4974796001663

  720ml  1870円(税込) 4974796001670

【蔵元コメント】

原料米は全量長野県契約栽培米です。口当たり柔らかく、洗練・軽快・デリシャスリンゴの香味と後味のキレは抜群です。オリ引き1回の「無濾過瓶貯蔵」です。

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  • 在庫切れ
大信州 仕込み75号 純米大吟醸 生詰 R4BY

◆原材料 契約栽培米 金紋錦100% ◆精米歩合 40% 

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3 ◆酸度 1.5

1800ml 4,400円(税込) 4974796004954

  720ml 2,530円(税込) 4974796004961

【蔵元コメント】

令和4BYの仕込シリーズの最終版です。搾りたてをおり引き1回のみで生詰で冷温瓶貯蔵しました。穏やかに吟香漂い、柔らかな香味をご堪能ください。

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  • 在庫切れ
大信州 若手責任仕込み 生 1800ml R4BY

◆原材料 非公開 ◆精米歩合 非公開 

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 非公開 ◆酸度 非公開

1800ml 3,740円(税込) 1150000037885

【蔵元コメント】

純米大吟醸に無濾過原酒のうすにごりタイプ。平均年齢31歳の若手が中心となって仕込んでいます。少量生産の超限定です。

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大信州 夏のさらさら純米吟醸 R4BY

◆原材料 令和4年長野県産契約栽培米「ひとごこち」 ◆精米歩合 59% 

◆アルコール分 16.0%原酒 ◆日本酒度 +7 ◆酸度 1.3

4974796002868  1800ml 3,520円(税込) 

4974796002875   720ml 1,815円(税込) 

【蔵元コメント】

今回の夏のさらさらは醸造課の森本より「今期前半の仕込で一番のお気に入り!」とのこと。穏やかな吟醸香に軽快でキレのある味わい、お料理との相性も良いお酒です。飲酒適温10度。ぜひとも冷やしてお飲みください。

 

送料は無料ではありません。

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  • 在庫切れ
大信州仕込31号純米大吟醸うすにごり 生 R4BY

◆原材料 令和4年産 契約栽培米ひとごこち ◆精米歩合 49% 

◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +4 ◆酸度 1.5

1800ml 4,400円(税込) 4974796005159

  720ml 2,530円(税込) 4974796005166

【蔵元コメント】

シリーズ初のうすにごりタイプに仕立てました。うすにごりならではの米由来のふくよかな香りに、シルキーで滑らかな口当たり。

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  • 在庫切れ
大信州 槽場詰 純米大吟醸 生 R4BY

2022年11月25日(金曜日)

午後3時販売開始!(発送開始)

予約受付中!

原材料 令和4年産契約栽培米ひとごごち

精米歩合 49% 

アルコール分 16度 ◆日本酒度 +3前後 酸度 1.5前後

0150000026576 1,800ml  3,950円(税込) 

0150000027443   720ml  1,980円(税込)

【蔵元コメント】 

大信州・松本蔵三年目今年のしぼりたて第一弾!槽場(ふなば)とは、お酒を搾る場所のこと。しぼりたてをそのまま瓶詰めしたお酒で、オリからみ微炭酸の今まで蔵人しか飲めなかったお酒です。

新蔵 松本蔵令和4酒造年度 初出荷のお酒!  

送料は無料ではありません。

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  • 残りわずか(店舗併売商品のため、欠品する場合があります。)
  • お届け日数:1~3日