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ジョゼ・ミシェル・エ・フィス　ブリュット・ロゼ　ＮＶ　マグナム　1,500ｍｌ

フランス　シャンパーニュ　ロゼ　泡　ピノ・ムニエ50％ピノ・ノワール50％　10,738円（税込）

赤みがかったピンクの色調と赤い果実やスパイスの軽快な香りを持ち、チャーミングな印象。

柔らかなムースが感じさせる優しい飲み心地。

木苺やブラックチェリーのようなフルーツフレーバーは気品がありながらも、親しみやすさを感じる味わいに仕上がっています。

 

リシャール・シュラン　ブリュット　カルト・ドール　ＮＶ　マグナム　1,500ｍｌ

フランス　シャンパーニュ　ロゼ　泡　ピノ・ノワール70%シャルドネ30%　9,258円（税込）

翡翠の煌めきを放つ淡いゴールドの色調、活発な泡と共に立ち上るフレッシュな果実香とフローラルなアロマ。

ドライフルーツやマジパン、アーモンドなどの複雑なヒントもほのかに香ります。

アタックで感じる密度のあるフルーツフレーバーに、明確な酸と豊かなミネラリティが見事に調和し、柔らかなタッチで迎えるフィニッシュには新鮮なレモンを感じます。

 

ジョゼ・ミシェル・エ・フィス　ブリュット・トラディション　ＮＶ　マグナム　1,500ｍｌ

フランス　シャンパーニュ　ロゼ　泡　ピノ・ムニエ70%シャルドネ30%　10,183円（税込）

ピノ・ムニエ由来のふくよかな果実味、シャルドネから醸される花の香りや繊細なミネラル感が調和しながらも凝縮された旨味となって押し寄せます。

 

ピエール・フリック　ピノ・ブラン　2017

フランス　アルザス　白　ピノ・ブラン100%　2,871円（税込）

自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを信念とし、その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができる。

土にあまり手をかけず、ブドウは破砕を経ず、房まるごとでプレスされる。

ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、微量の亜硫酸の使用以外は一切なにも添加しない。

 

ピエール・フリック　リースリング・ビール　2016

フランス　アルザス　白　リースリング　3,240円（税込）

自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを信念とし、その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができる。

土にあまり手をかけず、ブドウは破砕を経ず、房まるごとでプレスされる。

ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、微量の亜硫酸の使用以外は一切なにも添加しない。

 

メンティ　ロンカイエ・スイ・リエーヴィティ　2016

イタリア　ヴェネト　白　泡　ガルガーネガ100％　2,407円（税込）

優しい果実味をシャープな酸が引き締め、しっかりとミネラルの印象が残るドライな味わいです。

2次発酵のために添加しているのもレチョートのモストであり、余計な物の加わっていない、ピュアなフリッツァンテ。

さっぱりとしていながら懐が深く、幅広い料理に合わせやすく、リラックスして楽しめるワインです。