右から

ローラン・バーンワルト　エデル　2016

フランス　アルザス　白　ﾐｭｽｶ､ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ､ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ､ﾋﾟﾉ･ｵｰｾﾛﾜ､ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ　2,439円（税込）

中程度の黄色で、発泡酒ではありませんがピリピリと細やかなガスが上がり、時間の経過で僅かにとろみがかった印象が見受けられます。

若い洋梨や青リンゴ、ハーブや柑橘系のニュアンスが爽やかさを感じさせます。

また、フレッシュ感を感じさせる細やかなガスが舌を刺激し、しっかりと酸が感じられるので軽快でスッキリとした飲み心地です。

 

ローラン・バーンワルト　エデル　2016　1,500ｍｌ

フランス　アルザス　白　ﾐｭｽｶ､ｹﾞｳﾞｪﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ､ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ､ﾋﾟﾉ･ｵｰｾﾛﾜ､ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ　5,184円（税込）

中程度の黄色で、発泡酒ではありませんがピリピリと細やかなガスが上がり、時間の経過で僅かにとろみがかった印象が見受けられます。

若い洋梨や青リンゴ、ハーブや柑橘系のニュアンスが爽やかさを感じさせます。

また、フレッシュ感を感じさせる細やかなガスが舌を刺激し、しっかりと酸が感じられるので軽快でスッキリとした飲み心地です。

 

ブノワ・ローゼンべルジェ　ル・デ・ヴィーニュ・フュ　2015

フランス　オーヴェルニュ　赤　ガメイ・ドーヴェルニュ　4,104円（税込）

ややオレンジがかったガーネット色。

ドライ苺やグレナデン、サクランボのコンポートを想わせる熟した果実の風味に、僅かにドライハーブのような香りが混ざり、オーベルニュらしい落ち着いた雰囲気が感じられます。

暑いヴィンテージだったことで例年よりもやや凝縮した果実の印象を受けます。

 

ブノワ・ローゼンべルジェ　デザリテロフィーユ　2016

フランス　オーヴェルニュ　ロゼ　微発泡　ガメイ・ドーヴェルニュ　3,826円（税込）

ほんのりとピンクが入るオレンジがかった濃い黄色で、ロゼという色合いよりは濃い白といった印象です。

りんごのコンフィチュールやナッツ、煙のような香りが感じられ、ガスは細かく舌をピリピリと刺激します。

後味は意外とスッキリした印象で、リンゴのような果実やアーモンドのプラリネ、蜂蜜のような風味が余韻に残ります。

 

ブノワ・ローゼンべルジェ　ヴェール・ドゥ・テール　2014

フランス　オーヴェルニュ　赤　ガメイ・ドーヴェルニュ　4,104円（税込）

ややオレンジがかった明るい赤色。

葉付きの苺やブラックチェリーのコンポートなどの果実味があり、熟成由来の梅かつおのようなダシの風味だけでなく若い果実のニュアンスも兼ね備えています。

口当たりは柔らかくしなやかで、若さや深みの両方をバランス良く感じさせながら口中へ広がります。