日本酒 · 2025/02/14

出羽鶴 山田錦 袋吊り雫 純米吟醸 蔵人の技が光る一本。兵庫県産山田錦を使用し、袋吊りで一滴ずつ集めた雫酒ならではの繊細な味わいが魅力。華やかな香りと、柔らかな口当たりが広がり、キレのある後味が心地よい。特別なひとときに相応しい純米吟醸。 大山 特別純米 十水 無濾過生原酒 極 伝統製法「十水仕込み」により、濃厚で奥行きのある旨味を実現。無濾過生原酒ならではのフレッシュな香りと、米の甘み・旨味がしっかり感じられる力強い味わいが特徴。じっくり味わいたい一本。 山法師 純米吟醸 出羽燦々生酒 山形県産酒米「出羽燦々」を使用し、フレッシュな生酒として仕上げた純米吟醸。爽やかな果実香と、きめ細かい酸が心地よく調和し、軽快ながらも深みのある味わいを楽しめる。冷酒で飲むと一層魅力が引き立つ。

日本酒 · 2024/01/23

新酒入荷その３です。長野県の市野屋さん2種類、京都府の澤屋まつもとさん、広島県の藤井酒造さん、鳥取県の千代むすびさんより5種類です。

日本酒 · 2023/11/22

秋酒最後のご案内です。秋田清酒さんから3兄弟の入荷です。やまとしずくは試験栽培の秋田県産山田錦をなんと90％の低精米。刈穂は瓶熟。出羽鶴は秋田流生もと仕込みの無農薬栽培米を使用。いずれもしっかりとした味わいがあり秋の夜長にピッタリなお酒たちです。

日本酒 · 2023/05/28

夏酒新入荷情報です。酸の高いお酒・にごり酒・ガス感のあるお酒・甘酸っぱいお酒！料理との相性を考えながら選択していただけると、より一層日本酒が好きになること間違え無しです。

日本酒 · 2023/05/23

美酒の設計 生酒 入荷! 諸事情により２ヶ月遅れての入荷です。当店では初めての取り扱いとなります。是非飲んでみてください。

日本酒 · 2023/03/02

新酒が入荷いたしました。背景は2023年1月23日に北の錦さんにお伺いした時の蔵の外観です。大寒波襲来ちょっと前でかなりの寒さでした。北の錦さんからピンクまる田・出羽鶴さんから袋吊り雫・常山さんから詠花の入荷です。

日本酒 · 2022/12/01

醸し人九平次 うすにごり生酒4BY　2022年12月1日より予約受付開始いたします！ご予約いただいた本数のみ醸造する完全予約限定酒となります。予約締切2023年1月31日、発売日2023年2月25日予定となっております。ご予約お待ちしております。

日本酒 · 2022/08/27

龍勢 酒米違い冷やおろし三種類!! ・八反35号 ・山田錦 ・雄町

日本酒 · 2022/08/27

出羽鶴（秋田県） ・純米　秋あがり ・試験栽培米醸造酒

日本酒 · 2021/03/01

ピンクラベル 桃の節句にピッタリのお酒です。 藤井酒造さんのR2BYの造りが 飛びぬけて素晴らしい！ その秘密は麹にあるのでは？ 詳しくは 店頭でお聞きください。 龍勢　桃ラベル 常山さんの 爽やかな飲み口のお酒です。 常山　霞