日本酒 · 2025/03/04

🌸**春の訪れを告げる限定酒、解禁！**🌸 ✨ フレッシュな新酒＆春限定の味わい ✨ 🍶 羽根屋 特別純米 しぼりたて生酒 – みずみずしく躍動感あふれる新酒 🌿 刈穂 純米吟醸 春かわせみ – 軽やかでキレのある春限定の逸品 💛 五稜 特別純米 菜の花酵母 生＆火入れ – 菜の花酵母が織りなす華やかな香り 春を彩る特別な日本酒を、ぜひお楽しみください！

日本酒 · 2025/02/14

出羽鶴 山田錦 袋吊り雫 純米吟醸 蔵人の技が光る一本。兵庫県産山田錦を使用し、袋吊りで一滴ずつ集めた雫酒ならではの繊細な味わいが魅力。華やかな香りと、柔らかな口当たりが広がり、キレのある後味が心地よい。特別なひとときに相応しい純米吟醸。 大山 特別純米 十水 無濾過生原酒 極 伝統製法「十水仕込み」により、濃厚で奥行きのある旨味を実現。無濾過生原酒ならではのフレッシュな香りと、米の甘み・旨味がしっかり感じられる力強い味わいが特徴。じっくり味わいたい一本。 山法師 純米吟醸 出羽燦々生酒 山形県産酒米「出羽燦々」を使用し、フレッシュな生酒として仕上げた純米吟醸。爽やかな果実香と、きめ細かい酸が心地よく調和し、軽快ながらも深みのある味わいを楽しめる。冷酒で飲むと一層魅力が引き立つ。

日本酒 · 2024/09/07

山形県の大山さん１種類と六歌仙さんから２種類の入荷です。この季節は、ひやおろしの入荷ラッシュです。秋の夜長に美味しい肴と美味しい日本酒（ひやおろし）で乾杯！

日本酒 · 2024/03/08

新酒ラッシュです。もう春のお酒の春かわせみが入荷！上川大雪はうすにごり！十水は最後のタンク810の入荷！この後もまだまだ新酒が入荷してきますので、期待してお待ちください。

日本酒 · 2024/02/12

新酒も生原酒が多くなってきました。しっかりとした味わいながらも、キレがあり危険なお酒たち。危険といえば、龍勢の活濁酒！今年も開栓要注意！ユーチューブで開栓動画を近日UPいたします。

日本酒 · 2024/01/19

R5BY新酒入荷！11月から続々とR5BYの新酒が入荷しておりますが、中々UP出来なくて1月から真面目にUPしていきます。まずは、この5酒！“超辛口”から“うすにごり”から“やっこいやつ”まであります。是非味わってください。

日本酒 · 2023/11/09

いよいよ秋の日本酒も最終を迎えました。もう少し致しますと新酒が入荷してきます。日本酒フリークにとっては熟成したお酒とフレッシュな新酒が共存する一番わくわくする時期です。料理との相性を考えながらいろいろとお選びください。

日本酒 · 2023/08/13

早くも“ひやおろし”第一弾羽根屋さんからの入荷です。

日本酒 · 2023/03/02

新酒が入荷いたしました。背景は2023年1月23日に北の錦さんにお伺いした時の蔵の外観です。大寒波襲来ちょっと前でかなりの寒さでした。北の錦さんからピンクまる田・出羽鶴さんから袋吊り雫・常山さんから詠花の入荷です。

日本酒 · 2023/02/15

函館五稜乃蔵から亀尾ふれあいの里の火入れと特別純米の火入れの2種類、秋田清酒からやまとしずく一穂積直詰生原酒、大山から十水特別純米 無濾過生原酒 極の入荷です。