イタリア　フリウリ ヴェネツィア ジューリア　白(醸し)　750ｍｌ

ブドウ：リボッラ ジャッラ

イタリアの自然派の重鎮、ヨスコグラヴネルが造るリボッラジャッラ。ジョージア風

ヨスコが土地を最も表現する品種と考えるリボッラ ジャッラ。2012年を最後にリボッラ ジャッラ以外の白ブドウの樹は引き抜かれ、2013年以降のグラヴネルの白ワインはリボッラのみとなった。

アンフォラ（素焼きの甕）で約半年間皮ごとの醗酵と熟成を行い、圧搾後再びアンフォラへと戻し半年間熟成、その後大樽で約6年間熟成させようやくボトリングされる。

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