ドイツ　ミッテルライン　白　リースリング

わずか13.5haの畑ながら、土地のポテンシャルを最大限に発揮した、ミネラル溢れる逸品が造り出されます。10年以上熟成させた甘口ワイン。2011年は温暖で、柔らかなワインが出来上がった年。文句なし、最高の熟成をむかえています。熟成リースリングのお手本のような味わいです。ドイツ国内ではフレッシュなリースリングばかり好まれるので、熟成ワインの需要があまりないのだとか。こんなおいしいリースリング飲まないんですか、ドイツ人！？

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ドイツ　ミッテルライン　白　リースリング

今日本に入っているラッツェンベルガーさんのリースリングは、少し糖分が残っているやや辛口タイプですが、こちらはしっかり辛口タイプ。所有している畑で河から一番近く、果実味豊かでトロピカルなニュアンスも感じられます。シリアスになりすぎず、柔らかさの感じられるフードフレンドリーな辛口です。

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