フランス　アルザス　白　750ｍｌ　ブドウ：リースリング 

「ルシャンデアルエット」で使用するカッツェンタールの花崗岩で育 つリースリングで造ったペットナットです。貴腐ブドウを含むリースリ ングを11 ヶ月間発酵・熟成、糖がわずかに残った状態で瓶詰め、ノ ンデゴルジュマン仕上げです。濁る黄金色にわずかな泡、マンダリ ンオレンジを絞った時のジューシーな香り、泡のプチプチ感は口中 に拡がり黄桃の香りと旨味が溶け込み、長い余韻へと続きます。(4573461672773)

購入方法は、お買い物の流れを参照にしてください。

【クール指定商品】

フランス　アルザス　白　750ｍｌブドウ：ゲヴェルツトラミネール

黄金色。ライチや黄桃、ジャスミンや沈丁花、紅茶飴、生姜、黄桃の核のようなフルーティーな芳ばしさなど様々な風味が混ざり合い、ふと足を止めたくなるようなアロマティックな華やぐ様子が感じられます。グラスに注ぐと緩めのとろみが伺えますが口中で嫌味な様子はなく、ガスは一瞬舌先にあたる程度でほぼ感じられません。口に含むと果実味たっぷりの甘やかな風味が、飴が溶けていくようにゆっくりと広がります。揮発酸はやや高めですが、果実由来の伸びやかな酸や芳醇な果実の風味や甘み、ピリッとした生姜のようなスパイスの印象との相性が良く、甘やかで豊かな風味に軽やかさを与えながら全体を引き締め、果実味を引き立てているようにさえ感じます。抜栓後、2週間経過した現在も崩れることなく馴染みやすいアロマ豊かで充実した果実味をお楽しみ頂ける味わいです。(4580784153469)

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【クール指定商品】

フランス　アルザス　白　750ｍｌ　ブドウ：リースリング95％、シルヴァネール5％

オレンジ、アプリコット、びわ、グランマニエ、ジンジャー、パネトーネの香り。ワインは筋肉質で力強くも透明感があり、オレンジの風味と塩気の詰まった奥行きのあるエキスに、重心の低い酸、噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く！(1990119162630)

フランス　アルザス　オレンジ　750ｍｌ　ブドウ：リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール

2017年、2018年、2019年3つのヴィンテージのブレンド。2018年のリースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールに2017年のリースリングを2019年5月にブレンドして、そこに2019年の3種の葡萄を投入し数日間のマセラシオン。タンクで澱と共に15ヶ月熟成し、2020年8月の瓶詰め前に澱引き。

ウィスキーのようにややオレンジがかったべっ甲色。りんごのコンポートやドライアプリコットなどのやや凝縮感のある果実の香りに、たばこやドライハーブ、軽いカラメル、フュメ香などの香りが加わり深く落ち着いた印象を感じさせます。口に含むと仄かな甘みが舌先にあたり優しくチャーミングなアタックで、ドライアプリコットなどの黄色い果肉を想わせる甘酸っぱい果実の風味に張りのある酸が感じられ、凛々しさを感じさせるように全体を引き締めながら軽さを引き出し広域に広がっていきます。ブランデーを想わせる香りがふわりと現れ大人びた雰囲気を感じさせ、タバコやドライハーブなどの香りと共に複雑で奥行きのある様子を与えます。アフターにはアタックに感じられた甘酸っぱい果実のニュアンスが蘇り、落ち着きのある印象に愛嬌を感じさせます。

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フランス　アルザス　オレンジ　750ｍｌ　ブドウ：ゲヴュルツトラミネール

収穫日は9月20日。収量は50hl/haと豊作に恵まれた！残糖は1.7g/L！ブドウはグランクリュ・シュタイネールの若木から！VdFで申請を行っているためエチケットにシュタイネールと入れることができない！SO2無添加！ノンフィルター！オレンジやパッションフルーツ、ネクターなどのトロピカルな香りとキンモクセイの華やかな香り。ワインは芳醇かつオレンジのフレーバーが全開で、鉱石剥き出しのスパイシーなミネラルと強かな酸、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！(1990118165861)