フランス　アルザス　赤　750ｍｌ　

ブドウ：ピノ・グリ60%、ピノ・ノワール40%

仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。ソフトドライの苺やフランボワーズ、コンフィチュールなどやや緻密な赤い果実の香りに、土やポプリなどの落ち着いた印象を与える香りが加わります。先へと導くように伸びやかな酸が感じられ、白ワインのように軽快感のある清らかな口当たりで流れ込み、対して口中に膨らむ果実味は充実感を感じさせる赤いベリー系果実の印象が広がります。アフターにかけて、雑味のない果実感にドライフルーツやドライフラワー、フュメ香がほどよく溶け込んでいき、若々しさと上品でたおやかな様子が調和良く感じられます。

店頭のみの販売です。

フランス　アルザス　白　750ｍｌ　

ブドウ：ピノ・ブラン、グリ、ノワール

仄かにピンクがかった淡いオレンジ色。チェリーコンポートやグレナデン、苺、白レーズン、ドライアプリコットなど様々な果実が混ざり合う香りに、生花のバラ、ドライフラワー、たばこ、鉄分などの香りが加わり、更に複雑性を感じさせます。香りに感じられた果実の風味は、ピュアで可愛らしい印象を感じさせながら、全体に輪郭やメリハリを与えるような張りのある酸を伴い冷涼感のある飲み心地で広がります。果実の風味は緻密で重厚感や奥行きが感じられ、泡のないロゼのヴィンテージシャンパーニュを想わせるような、やや重心が低くブレのない骨格や上品でリッチな印象が伺える深みのある仕上がりです。この先の熟成で更に妖艶で繊細な様子が引き出されていくことに期待が湧きます。

店頭のみの販売です。

フランス　アルザス　白　750ｍｌ　

ブドウ：ピノ・ブラン、オーセロワ主体、他多種

10時間かけてダイレクトプレス。10ヶ月間ステンレスタンクで発酵と熟成。

やや濃い黄色。桃やプラム、パイナップル、洋梨、マンゴー、りんごのコンポート、蜂蜜レモンなど様々な果実が混ざり合う芳醇な印象に、ジャスミンや紅茶を想わせる華やかさ、火打ち石など鉱物的なニュアンスも感じられます。清らかな飲み心地で、旨味感を伴いながらパイナップルのようにフルーティーな果実の風味は、クレッシェンドのように大きく膨らんでいきます。張りのあるシャープな酸は、豊かな果実の風味に輪郭やメリハリを与えるように引き締まった様子を、レモンピールやアオモジなど柑橘系の風味が爽快感を与えながら充実した果実味を支えています。アルザスらしい華やぐ果実感や旨味が溶け合う溌剌とした仕上がりです。

店頭のみの販売です。

フランス　アルザス　白　750ｍｌ　ブドウ：ゲヴェルツトラミネール

やや濁りのある中程度の黄色。プラムや黄桃、ライチなどの果実香に、フレッシュハーブの爽やかな香りが加わり、ゲヴェルツトラミネールのアロマティックなイメージに対しては控えめな印象を受けます。飲み心地は瑞々しく軽快感があり馴染みやすく香りよりも口中に広がる風味は豊かで、ライチやプラムに加え紅茶飴やピーチティーのような風味が膨らみます。アフターにかけて濃いめに淹れた紅茶のようなタンニン、ジンジャーのピリッと引き締まるような風味や柑橘の果皮のほろ苦さがアクセントとなり、芳醇な風味に奥行きを感じさせます。

店頭のみの販売です。

フランス　アルザス　白　750ｍｌ　ブドウ：ミュスカ

葡萄の70%は12時間かけてダイレクトプレス、30%は10日間のマセラシオンの後にブレンド。8ヶ月間ステンレスタンクで発酵と熟成。

仄かに青みがかった淡い黄色。ライチや熟した白葡萄などアロマティックな果実の香りに、沈丁花やジャスミンなど白い花の引き込まれるような魅惑的な香り、ヴェルヴェンヌなど柑橘系のハーブを想わせる爽やかな様子が加わります。舌先をピリッとかすめるガスがあたり若々しい印象で、小気味良い酸が清らかな飲み心地を感じさせながら、マスカットキャンディーのような可愛らしい果実の風味が溶けていくように広がります。短期間のマセラシオンを施した果汁が加わることで、甘やかな風味を持つ果実のフレッシュ感に、白葡萄の爽やかな果皮の香りや華やかな花々の印象が絶妙に絡み合う風味を感じられる仕上がりです。

店頭のみの販売です。