◆原材料　米（山形県産）、米麹（山形県産）　◆アルコール分　13度

4570041380837　720ｍｌ　2,530円（税別）　　

【蔵元コメント】

多様な食文化と調和するSAKEに求めた味わいは、クリアな甘みと軽やかな酸味。お米をほとんど磨かない低精米の造りにより引き出される骨格のある味わいはペアリングの幅を広げます。爽やかかつ穏やかな香り、体に馴染む飲み心地によりアペリティフはもちろん、料理のジャンルを限らず食中まで様々なシーンでお楽しみいただけます。

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【クール指定商品】 

◆原材料　山形県産つや姫　◆アルコール分　12度

4570041380622　720ｍｌ　2,530円（税別）　　

【蔵元コメント】

WAKAZEの創業の地である山形県産の食用米「つや姫」と、三軒茶屋の井戸水を使ったどぶろく。創業の地山形と醸造所が位置する三軒茶屋の両方の自然の恵みを用いて丹念に造り上げました。また、表示義務の無い添加物も一切用いらない「無添加」の造りを掲げます。

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【クール指定商品】 

◆原材料　山形県産出羽燦々　　山形県産つや姫　◆精米歩合　70％　

◆アルコール分　12度　◆日本酒度　-21　◆酸度　3.6

2130000032102　500ｍｌ　1,800円（税別）　　

【蔵元コメント】

創業の地・山形県産の米と、地元・三軒茶屋の地域の湧き水を使用した、当醸造所の定番どぶろくです。今までのどぶろくのイメージを覆すような、甘酸っぱい飲み心地の良さと、まるごと味わう米の発酵の豊かさをぜひお楽しみください。

 チルド指定商品

送料は無料ではありません。

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【例】北海道で1本生酒購入の場合　

送料北海道60サイズ　592円（税別)　※地域をご確認ください。

チルド60サイズ　　　200円（税別)

※生酒の場合、送料とチルドの2つを買い物かごに入れてください。 

◆原材料　南仏カマルグ産米100%　◆精米歩合　非公開　

◆アルコール分　15度　◆日本酒度　非公開　◆酸度　非公開

2130000032096　750ｍｌ　1,920円（税別）　　

【蔵元コメント】

WAKAZE自社醸造初めての「清酒」が完成しました。創業当時からの夢を叶え、「日本酒を世界酒へ」を体現した1本です。白麹由来の柑橘系の爽やかな酸味と、硬水仕込みによるミネラル感が特徴。100%フランス産の原材料を使用しています。パリ郊外硬水100%×南仏カマルグ産米100%×フランス由来Bio酵母

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送料北海道60サイズ　592円（税別)　※地域をご確認ください。 

◆原材料 酒の華、雪化粧（ともに山形県庄内産） ◆アルコール分 15％ ◆日本酒度 -50 ◆酸度　3.5　　

500ｍｌ　2,808円（税込）

【コメント】日本酒で日本酒を仕込む、貴醸酒仕込みを採用。濃厚な甘みと、白麹由来のクエン酸との甘み酸味のバランスに白ワイン樽由来の綺麗な香りが複雑な余韻をもたらします。

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◆原材料 酒の華、出羽の里（山形県産） ◆アルコール分 15％

◆日本酒度 –23 ◆酸度 3.1　　

500ｍｌ　3,089円（税込）

【コメント】生もとならではの旨味を、変則三段仕込みによりさらに濃厚に仕上げました。リンゴの様な爽やかな酸味と甘みのバランスに、ワイン樽熟成の芳醇な香りも合わさった贅沢な日本酒です。

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◆原材料　総の舞（千葉県産）◆アルコール分　14％

◆日本酒度 -32 ◆酸度 10.5

500ｍｌ　3,089円（税込）

【コメント】高温山廃仕込みによる通常の日本酒の10倍の酸味に、赤ワイン樽熟成による円味と熟成感が加わりました。しっかりとしたボディで複雑味のあるお酒です。

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◆原材料 出羽燦々（山形県産） ◆アルコール分 13％

◆日本酒度 -7 ◆酸度 4.2

500ｍｌ　2,808円（税込）

【コメント】クエン酸を多く生成する白麹を使用。副原料の柚子や檸檬の皮に由来するフレッシュな柑橘感、加えて山椒が醸し出すハーバル感が特徴です。

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◆原材料　亀の尾、ササニシキ（山形県産）◆アルコール分 14％

◆日本酒度 -48 ◆酸度 3.7

500ｍｌ　3,240円（税込）

【コメント】水もとと呼ばれる古来のもと仕込みを採用。そこに自然栽培米の亀の尾を90%精米で使用、さらに副原料に山椒、生姜、柚子を入れた、スパイシーで力強いお酒です。

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◆原材料　出羽燦々（山形県産）◆アルコール分 13％

◆日本酒度 -7 ◆酸度 4.2

500ｍｌ　3,240円（税込）

【コメント】副原料に山椒、柚子、檸檬を入れた、爽やかな香りと飲み口のＳＯＲＲＡを瓶内二次発酵させました。柑橘系の爽やかさが微炭酸で一層際立った、乾杯にぴったりのお酒です。

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